¡Hola amantes de la mermelada de arándanos!

Receta fresquita hoy,que nos estamos poniendo a dulces como gorrinos.

Hará algo más de un año,un gran amigo nuestro tenía algo especial que celebrar y nosotros allí que fuimos.

La que ahora ya es su querida esposa y su prometida por aquel entonces, nos preparó cosas muy ricas para esa noche y entre ellas esta ensalada que yo he bautizado con su nombre.

La he hecho algunas modificaciones como el queso de cabra y los croutons que en la foto no salen porque se me olvidó incorporalos (mi cabeza y yo) ,y la salsa original no llevaba mahonesa, pero me gustó tanto que ya se ha quedado con nosotros. Aquí tenéis la rica Patty’s Salad.