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Piruletas de Parmesano y Sésamo Negro (Asaltablogs, 3×04)

¡ Hola-la dolces!

Domingos de #asaltablogs.

Este mes el blog asaltado es Las Recetas de Blinky. Tengo que reconocer que cuando vi que tenía en el blog las piruletas de queso no pude resistirme a incorporlas al recetario del blog ya que es una receta que en casa hemos preparado mucho, pero nunca la había publicado, quizás por su vergonzosa y simple elaboración o por simples despistes, que se yo. El caso es que quedan ideales en el centro de cualquier buena mesa que se precie.

Piruleta-Parmesano-Sesamo-2

Ella las prepara con jamón, yo en casa las suelo elaborar sólo con parmesano o incorporando alguna especia. Hoy, las vamos a probar con sésamo negro que también quedan muy vistosas.

La receta original puedes verla aquí.

Ingredientes para unas 12 piruletas:

200 g. Queso parmesano
Sésamo negro al gusto o especias (orégano,albahaca…)

Piruleta-Parmesano-Sesamo-3

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Rallamos el queso.

2. Forramos la bandeja del horno con papel vegetal y hacemos montoncitos circulares distanciados con el queso (si queréis podéis ayudaros de un aro de metal). Colocamos los palos de brocheta y volvemos a colocar un poco más de queso.

3. Por último, agregamos el sésamo.

4. Llevamos al horno previamente calentado a 200 º durante unos 8 minutos o hasta que el queso se haya fundido.

5. Retiramos del horno y dejamos enfriar unos segundos para poder despegar las piruetas sin problema. Servimos.

Piruleta-Parmesano-Sesamo

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery